Пирог «Отличный ужин»

5-6 картофелин,

1 яйцо,

1 куриное бедро или 300 г филе

2 луковицы, специи.

Для кляра:

2 яйца,

100 г сметаны,

100 г майонеза,

0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),

3-4 ст.л. муки.

Несмотря на название, такой пирог можно приготовить и к завтраку, и к обеду и к ужину и приходу нежданных гостей. Вообщем повод не главное, главное очень вкусно и быстро. Берем все, что на фото

[380x350]

и здесь

[380x350]

и здесь

[380x350]

Картошку чистим, нарезаем (очень) тоненькими пластинами, посыпаем специями. Выкладываем на смазанный маргарином противень.

[380x350]

Куриное мясо (сырое) нарезаем небольшими кусочками и посыпаем специями. Выкладываем на картошку.

[380x350] 

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем на мясо.

[380x350] 

Для кляра взбиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем соду муку и тщательно перемешиваем. Кляр должен получиться густой. Заливаем кляром наше блюдо

[380x350]

и ставим в разогретую духовку на 35-40 минут, следя, чтобы пирог не пригорел.

[380x350]

Готовый пирог теплым подаем на стол.

[380x350]

Приятного аппетита !