Для приготовления вам потребуются:
грибы маринованные (шампиньоны)
большой свежий огурец
твердый сыр
вареные яйца
ветчина
майонез
чеснок
Способ приготовления:
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Все хорошо перемешать.
Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех.
Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью.