• Авторизация
Дневник Rosnika Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-04-2013 16:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА *СЕЛЬДЬ ФАРШИРОВАННАЯ*

 

Ингредиенты для Сельдь фаршированная

 

  • сельдь большая - 1 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • лук красный крымский - 1 шт;
  • перец красный болгарский - 1/2 шт;
  • яйцо отварное - 1 шт;
  • огурец маринованный, или солёный - 1/2 шт;
  • сметана - 200 г;
  • желатин - 15 г;
  • сок лимона  (по вкусу)  ;
  • соль, перец, зелень  (по вкусу)  ;
Сельдь фаршированная рецепт
   
Почистить сельдь и разделить на 2 филе.Лук, морковь,зелень, яйца и перец, мелко порезать, а огурцы порезать на очень тонкие пластинки.Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания.Ввести его в сметану, добавить все нарезанные овощи и зелень, кроме огурца, а так-же по-вкусу специи и сок лимона.
   
На одну половинку филе положить половину начинки, разложить вдоль огурцы и прикрыть второй половиной начинки
   
Прикрыть второй половинкой филе.
   
Завернуть сельдь в пищевую плёнку и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания.
   
Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Rosnika - Дневник Elena Jas | Лента друзей Rosnika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»