Овощная запеканка с курицей и грибами

Приготовление:

1. Смазать противень раст.маслом.

2. Картошка очищенная ружочками, солим.

3. Чеснок.

4. Куриные грудки режем кусочками не маленькими, солим.

5. Помидор - кольцами.

6. Лук репчатый (можно красный немного).

7. Кабачок кубиками.

8. Грибы шампиньоны, солим.

9. Зелень.  

Закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин, затем запекаем без фольги, натираем сыр на терке или кладем майонез. Добавляем душистый горошек немного, лавровый лист.

P.S.:Вместо курицы можно положить рыбу и запекать рыбу вместе с овощами. Можно добавить сладкий перец, морковь. [700x525]

[700x525]

Подавать со сметаной. Не забудьте украсить зеленью!

Приятного аппетита!