[600x616]

Главное в этом блюде — сама рыба, поскольку других ингредиентов практически нет. Хорошая рыба вкусна сама по себе и требует минимальной кулинарной обработки. Более того, чем больше вы будете использовать специи и колдовать у плиты, тем больше рискуете получить на выходе нечто совершенно невкусное.

Ингредиенты:
- 2 стейка семги
- лимон
- оливковое масло
- соль


Стейки очищаем от кожицы, делать это удобно острым тонким ножом. Режем лимон тонкими кружками.

Стейки солим, укладываем на каждый стейк кружки лимона.

Укладываем стейки в пакет, слегка поливаем маслом. Запечатываем пакет и ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Подаем на больших тарелках, желательно подогретых.

[700x578]