острая куриная пастрома
30-11-2016 06:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Острая куриная пастрома
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Острая куриная пастрома
Острая куриная пастрома
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное (или 1 куриная грудка) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Вода — 1 стак.
Мед — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л.
Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Орех мускатный (молотый)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе (у меня грудка - разрезала на 2 части и отделила от кости) моем, замачиваем на ночь в соляном растворе.
[показать]
Мясо вынимаем из раствора, обсушиваем, обматываем ниткой, чтоб филе не распадалось.
[показать]
Смешиваем мёд, растительное масло, паприку, чеснок, продавленный через пресс, чили и щепотку мускатного ореха.
[показать]
Обмазываем со всех сторон этой смесью филе. Запекаем филе в разогретой до 250 С примерно 20 минут.
Лучше, если под филе на противень подстелить фольгу: я вот этот раз пропустила этот момент и узнала, что подгоревший чеснок очень трудно отодрать от противня.
Готовую пастрому охлаждаем, не вынимая из духовки.
[показать]
Вот такая аппетитненькая получилась.
[показать]
Для Вас
Филе куриное (или 1 куриная грудка) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Вода — 1 стак.
Мед — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л.
Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Орех мускатный (молотый)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе (у меня грудка - разрезала на 2 части и отделила от кости) моем, замачиваем на ночь в соляном растворе.
[показать]Мясо вынимаем из раствора, обсушиваем, обматываем ниткой, чтоб филе не распадалось.
[показать]Смешиваем мёд, растительное масло, паприку, чеснок, продавленный через пресс, чили и щепотку мускатного ореха.
[показать]Обмазываем со всех сторон этой смесью филе. Запекаем филе в разогретой до 250 С примерно 20 минут.
Лучше, если под филе на противень подстелить фольгу: я вот этот раз пропустила этот момент и узнала, что подгоревший чеснок очень трудно отодрать от противня.
Готовую пастрому охлаждаем, не вынимая из духовки.
[показать]Вот такая аппетитненькая получилась.
[показать]Для Вас
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник острая куриная пастрома | chocolade75 - Дневник chocolade75 |
Лента друзей chocolade75
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»