[604x434]● 350 гр творога ● 1 яйцо ● 1 ст. ложка сметаны ● 2 ст. ложки сахара ● щепотка соли ● ваниль ● 1/2 ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки ● мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное) ● масло для жарки ● сахарная пудра для обсыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог растереть. 2. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. 3. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой. 4. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. 5. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. 6. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. 7. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. |