• Авторизация
Дневник mirina5 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Про чёрную и красную икру... 27-01-2014 12:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Про чёрную и красную икру...

Надо сразу сказать, что икра не является лекарственным средством. Она просто рекомендуется как профилактическое и общеукрепляющее средство. Содержащийся в икре органический йод, фосфор и кальций, а также большое количество очень полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в составе её белков, способствуют улучшению мозговой деятельности, повышают иммунитет, снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, т.к. уменьшают риск тромбо-образования и способствуют улучшению кровообращения в мелких кровеносных сосудах. Употребление в пищу икры также уменьшает риск развития некоторых видов раковых опухолей и полезно для зрения.Диабетическая диета с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот и кислот Омега-3 повышает чувствительность к инсулину.
Какие витамины и минералы содержатся в икре?
Икра богата лецитином (от 1,0 до 43%), жирорастворимыми витаминами А и D, витаминами Е и группы В. Из минералов в икре в значительных количествах присутствуют кальций, калий, натрий, магний, фосфор, а также железо, марганец, йод, кремний, цинк. Жир икры характеризуется более высоким йодным числом, чем жир мяса той же рыбы.
Как часто нужно есть икру и в каких количествах с пользой для организма?
Так как икра содержит соль, употребление её в большом количестве может привести к задержке жидкости в организме. Рекомендуется не более 150-200 г в неделю (в зависимости от массы тела), с периодичностью раз в 1-2 месяца. Таким образом наш организм будет регулярно получать полезные макро- и микроэлементы, и мы сможем избежать пресыщения продуктом.
11 правил покупки красной икры + 1 чёрной
Как купить настоящую хорошую красную икру? Как отличить настоящую икру от подделок, как выбирать свежую икру. Видео-советы специалистов по "икорному бизнесу". Видео-экстракты из передачи "Среда обитания. Ни рыба ни мясо".


Источники: 1, 2.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Про чёрную и красную икру... | mirina5 - Дневник mirina5 | Лента друзей mirina5 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»