Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение

Салат "Башмачки"

  [636x444]

Гости будут в восторге !

Продукты:

Для башмачков :  4 средних картофелины , 200 г. копченного сыра “Косичка”, соль по вкусу.

Для начинки : 100 г. вареной колбасы, 1/2 луковицы, 2-3 маленьких соленых огурчика, листья салата, майонез по вкусу, 1/4 ч.л. уксуса, щепотка сахара.

Приготовление :

1. Картофель очистить , вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить , картофель размять до пюре.

2. Выложить пюре на широкое плоское блюдо, сформировать башмачки, сверху сделать углубления.

3. Сыр разделить на полоски, заплести тонкими косичками и плотно, косичка к косичке, выложить по форме картофельных башмачков.

4. Лук очистить, мелко нарезать, залить кипятком,влить уксус, добавить щепотку сахара, перемешать и оставить на 15 минут. Затем воду слить, лук откинуть на дуршлаг.

5. Колбасу и огурцы нарезать маленькими квадратиками. Листья салата мелко порвать руками. Все смешать, добавить лук, перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу.

6. Готовый салат выложить горкой на башмачки и сразу подавать на стол.

 

 

Рецепт №2 "Золушкины Башмачки"

 

Продукты:

[443x276]
сыр (пластинки) — 4 шт.,
крабовые палочки — 4 шт.,
яйца — 1 шт.,
кукуруза (консервированная) — 2 ст. ложки,
майонез — 1 ст. ложка,
зелень (укроп и кинза).

 Приготовления салата:

Сыр растопить в микроволновке, скатать из этого сыра шарик, а из этого шарика сформировать башмачки и поставить в холодильник.

Дальше: яйцо натираем на тёрке, крабовые палочки режeм мелко, добавляем кукурузу.

Всё перемешать, добавить зелень и майонез, уложить в башмачки и украсить зеленью.

Салат "Золушкины башмачки" готов!

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Закуска Божьи коровки
Часть 2 - Как Я Их В Детстве Обожал
...
Часть 5 - Каравелла - рецепт салата
Часть 6 - Оригинальный рецепт манной каши
Часть 7 - Салат "Башмачки"