Лангош - безумно-безумно-безумно аппетитные лепешки
07-09-2014 22:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лангош - безумно-безумно-безумно аппетитные лепешки
Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.
[700x467]
Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Вода (или 100 мл. воды+250 мл. молока) — 350 мл
Масло растительное (для обжаривания)
В теплой воде (или соединить молоко с водой) растворить дрожжи. Постепенно добавить просеянную муку, 1-1,5 чайные ложки соли и сахар. Замесить однородное гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам..
[показать]
Выложить в миску и поставить на 40 минут в теплое место (или пока не увеличится в два раза)
[показать]
По истечении времени руки смазать маслом и разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать из кусочков теста вначале шарики, а затем распластать каждый шарик в лепешку. При чем края у каждой лепешки должны быть толще чем серединка. Растительное масло нагреть и выложить в него подготовленные лепешки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца и дать излишкам масла стечь.
[показать]
Подавать можно просто так или со сметаной, или с кремом:
сметану смешать с измельчённым чесноком, добавить зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Твёрдый сыр отдельно натереть на терку. На каждую лепешку выложить немного приготовленного сметанного крема и посыпать тертым сыром. Сразу подать на стол.
[показать]
[700x467]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лангош - безумно-безумно-безумно аппетитные лепешки
Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.
[700x467]Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Вода (или 100 мл. воды+250 мл. молока) — 350 мл
Масло растительное (для обжаривания)
В теплой воде (или соединить молоко с водой) растворить дрожжи. Постепенно добавить просеянную муку, 1-1,5 чайные ложки соли и сахар. Замесить однородное гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам..
[показать]Выложить в миску и поставить на 40 минут в теплое место (или пока не увеличится в два раза)
[показать]По истечении времени руки смазать маслом и разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать из кусочков теста вначале шарики, а затем распластать каждый шарик в лепешку. При чем края у каждой лепешки должны быть толще чем серединка. Растительное масло нагреть и выложить в него подготовленные лепешки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца и дать излишкам масла стечь.
[показать]Подавать можно просто так или со сметаной, или с кремом:
сметану смешать с измельчённым чесноком, добавить зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Твёрдый сыр отдельно натереть на терку. На каждую лепешку выложить немного приготовленного сметанного крема и посыпать тертым сыром. Сразу подать на стол.
[показать] [700x467]povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лангош - безумно-безумно-безумно аппетитные лепешки | антониначка - Дневник антониначка |
Лента друзей антониначка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»