[показать]

Салат классный! Простой , доступный, очень люблю! Недостаток один - съесть можно очень много!

Ингредиенты для маринада:

    Сахарный песок-1стопка

   соль-1 ч.л.

   вода-300-400мл

   эссенция уксусная -1ч.л.

   3-4 луковицы

Приготовление:

     Порезать лук полукольцами. Залить ранее вскипяченным маринадом (сахар+соль+кипяток+уксусная эссенция)

  2 часа пусть постоит, чтобы лук обмяк и вышла горечь.Сливаем жидкость с лука.Сердце свиное (либо говяжье,куриное) -1кг - отвариваем,  нарезаем полосками. Соединяем  замаринованный лук с  сердцем .  Добавляем майонез по вкусу.

     Приятного аппетита!