Котлеты "Гурман"
05-01-2024 10:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Котлеты "Гурман"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Котлеты "Гурман"
Ингредиенты:
Фарш куриный — 400 г
Шампиньоны — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Хлеб черный — 2 ломтика
Сливки — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Томатный соус или паста — 1 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите лук и чеснок. Помойте очищенные овощи и грибы. Мелко порубите. В 3 ст. л. растительного масла
обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы, жарьте еще 3-4 минуты и в последнюю очередь добавьте
чеснок на одну минуту. Немного посолите. Добавьте грибы к фаршу, перемешайте. У хлеба срежьте корки, мякоть
пробейте блендером до крошек. Добавьте в фарш хлебные крошки, соевый и томатный соусы, сливки. Тщательно
перемешайте, посолите по вкусу. Дайте фаршу постоять 10-15 минут. Сформируйте котлетки. Объем фарша для
одной котлеты примерно 1 ст. л. Обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности,
затем выложите на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты "Гурман" | julija45 - Дневник julija45 |
Лента друзей julija45
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»