Гусарики с фаршем:

Ингредиенты:

• слоеное тесто (подойдет готовое)
• фарш (лучше сделать самостоятельно)
• сыр
• грибы
• яйцо
• лук+морковка
• соль+перец по вкусу
• любимые специи по желанию

Приготовление:

• Обжарить грибочки.
• Измельчить лук, натереть морковь, обжарить, добавить в грибы, посолить и поперчить.
• Смешать ингредиенты с фаршем, добавить яйцо.
• И теста вырезать кружочки. В половине кружочков при помощи рюмки сделать отверстие.
• На большой кружочек положить фарш, накрыть кружочком с дырочкой.
• Вилкой по кругу придавить края.
• Смазать яйцом.
• Посыпать тертым сыром.
• Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
• Подать можно со сметанным соусом. Для этого понадобиться сметана, чеснок и зелень. Зелень измельчить, чеснок выдавить, смешать со сметаной, посолить по вкусу.