[показать]

Вкусные, нежные, ароматные кексики с  нутеллой и  со слегка хрустящей корочкой. Может ли быть лучше десерта в воскресенье? Немного сложнее подготовить, чем кексы, но это стоит  того... От Донна Hay рецепт.

 

Ингредиенты для 12 кексов:

140 г мягкого сливочного масла

3/4 стакана сахарной пудры для выпечки (или немного меньше)

3 яйца

половина чайной ложки ванильного экстракта

1 и 3/4 стакана муки

2 чайные ложки рыхлителя

Nutella (около полстакана)

Взбить масло в смесителе до ''пуховостости''. Добавить сахар, ванильный экстракт, далее растирание, т.е. на малой скорости вбивать яйца, смешивая после каждого добавления. Смешайте муку с рыхлителем, добавить к общей массе. Формочки смазать и наполнить  на 2/3 . Сверху положить 2 чайные ложки Nutella.

Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 25 минут (или дольше, проверить так называемой сухой палочкой не получится, имейте в виду, что палочка всегда будет от нутеллы  мокрая.).Дать остыть на решетке.

Наслаждайтесь .

[400x600]

[480x320]