• Авторизация
Дневник Noey Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивые рецепты сладкие пирожки 25-05-2013 18:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Ленивые рецепты часть шестая Как я делаю сладкие пирожки

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!

Ленивые рецепты, часть шестая:  

Как я делаю сладкие пирожки...
со щавелем или рулет (для особо ленивых)

 

Простите меня, но это фото найдено на просторах инета, уж очень вкусное фото.....


[320x205] Нам понадобится:
1. Тесто 
2. Яйцо - 1 шт (для смазки пирожочков, чтобы стали красивого золотистого цвета)
3. Маргарин или масло сливочное или растительное (для смазывания противней) 4. Сахар - много, потому как мы его сыпать будем везде и всюду :)
5. Щавель  - 1-2 хороших пучка
6. Сахарная пудра для посыпки
7. Мука для посыпки стола
 

 Приготовление:

Сначала подготовим щавель:
1. обязательно моем, предварительно разобрав на листочки

мелко режем и "палочки" и листочки 

Складываем в посуду 

Занимаемся тестом. Скатываем "колобочки" и оставляем их на расстойку. Как это делается я рассказывала  тут . После того, как "колобки" подошли, начинаем делать пирожки

Из "колобочка" делаем "блинчик" 

В середину "блинчика" кладем ложку порезанного щавеля 


Сверху присыпаем половиной чайной ложки сахара.... 

И сворачиваем пирожок 



 Проделываем эти манипуляции со всеми имеющимися у нас "колобочками"


Опять оставляем пирожки на противне под полотенцем минут на 7-10 для того, чтобы тесто опять поднялось 


После чего смазываем каждый пирожок взбитым  яйцом 


Ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Пирожки готовы :) 
это фото тоже не мое, тут красивше сфотано... :)
 
Угощайтесь и угощайте:
 
опять не мое, но ведь вкусно то как
 
Дальше рассказываю, как сделать то же самое, но только ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫМ СПОСОБОМ!
 
 
 
 
 
Опять же берем тесто...... 


..... и раскатываем в лепешку толщиной ок. 1 см...... все равно какого размера, лишь бы умещался на противень...... 


 
 
 
 
 
 
 


 
 
.... Посыпаем лепеху сахаром, не жалея, но, опять же, памятуя о возможности слипания опы некоторых маленьких владельцев...... оставляя по краям 1 см теста без сахара...
 
 
 .....приминаем сахар скалкой, ну т.е. вдавливаем сахар в тесто, чтоб оно там задержалось при выпечке.....
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
..... выкладываем начинку - щавель, оставляя по краям лепехи по 1 см, для  защипов.....
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
.... сворачиваем лепехи в рулет, начинкой внутрь :)...... 
 
 
 
 
 
 
 



 
..... защипываем по краям рулет, чтоб в духовке не развернулся..... боковые края, после того, как свернули, подталкиваем во внутрь рулета... для того, чтобы начинка не выливалась на противень и не горела... после чего опять защипываем...
 



... оставляем рулет на расстойку, на 10-15 минут......










... смазываем яйцом... для румяной корочки.......

После смазывания, ставим рулет в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут


После чего, достаем рулетик и посыпаем его сахарной пудрой, чтоб уж ваще сладко было :)

Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "Выпечка печеная: Пирожки,булочки,формование ":
Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,
Часть 1 - Булочки с беконом
Часть 2 - Булочки лепешки для салата
...
Часть 13 - Ленивые рецепты сочни с творогом
Часть 14 - Cъедобное рукоделие замес дрожжевого теста,фигурное оформление
Часть 15 - Ленивые рецепты часть шестая Как я делаю сладкие пирожки
Часть 16 - Грибочки на сгущёнке,булочки "ушки" на твороге,
Часть 17 - Пироги на "Пуховом тесте"
...
Часть 46 - Интересная фигурная выпечка
Часть 47 - Пирожки на хрущевском тесте с медом
Часть 48 - Уроки: Работа с тестом
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые рецепты сладкие пирожки | Noey - Дневник Noey | Лента друзей Noey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»