[показать]Евгения Грозова

[показать]ЧадейкаТорты,пирожное

Серия сообщений "Выпечка печеная: Пирожки,булочки,формование ":

Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,

Часть 1 - Булочки с беконом
Часть 2 - Булочки лепешки для салата
...
Часть 19 - Ёлочка из булочек!
Часть 20 - Мастер - класс по тесту Учитесь творить тесто
Часть 21 - Все по Госту или почти по Госту
Часть 22 - " Самса" все давно придумано
Часть 23 - Сочни с творогом "Вкус детства"
...
Часть 46 - Интересная фигурная выпечка
Часть 47 - Пирожки на хрущевском тесте с медом
Часть 48 - Уроки: Работа с тестом

Серия сообщений "Профессиональные документы по кулинарии ":

Ссылки,документы, сборники,ттк, рецептуры

Часть 1 - Все по Госту или почти по Госту
Часть 2 - Ссылки на профессиональные сайты
Часть 3 - Сайты для профессионалов!
...
Часть 7 - Приготовление пищи Похлебкин
Часть 8 - Большая энциклопедия кулинарного исскуства
Часть 9 - Ссылки Техническая и гуманитарная литература