Подготовьте необходимые продукты.

Сливочное масло растопите в сковороде, но не доводите его до кипения.

Всыпьте манную крупу в сковороду к сливочному маслу.

Перемешайте манку со сливочным маслом до получения крошки. Прогрейте смесь, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.

В другую более глубокую сковороду всыпьте сахар и 2,5 ст. ложки какао-порошка.

На среднем огне перемешайте сахар с какао-порошком.

Аккуратно влейте воду, размешайте смесь, чтобы какао-порошок и сахар растворились в воде.

Прокипятите шоколадную смесь в течение 2-3 минут.

Затем пересыпьте в эту сковороду манную крошку.

Тщательно перемешайте массу, чтобы вся жидкость впиталась в крупу, прогрейте на слабом огне ещё 3-4 минуты и снимите сковороду с огня. Массу полностью остудите. Шоколадная масса должна быть очень пластичной и приятной для работы.

Скатайте из шоколадной массы небольшие шарики размером с грецкий орех и поставьте в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.

Охлаждённые шарики обваляйте в оставшемся какао-порошке (1 ст. ложка).

Конфеты из манной крупы с какао готовы!

К таким вкусным конфетам из манки идеально подойдёт свежезаваренный несладкий чай.

Приятного чаепития!

Конфеты из манной крупы с какао