Без заголовка
29-03-2022 15:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Суфле картофельное
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Суфле картофельное
Очень вкусное и не совсем типичное суфле с картофелем "фри", грибами и не только! Блюдо с насыщенным богатым вкусом для зимних застольев!
Ингредиенты для "Суфле картофельное":
Картофель (зависит от количества персон и об'ема противня) — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сливки (35%жирности) — 350 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Грибы (Портобелло) — 200 г
Бекон — 100 г
Ветчина (По вашему усмотрению, можете заменить на любой др.мясной продукт.Я использовала сосиски "коктейль") — 100 г
Сыр твердый (по типу "Касери") — 350 г
Мука пшеничная (самоподнимающаяся) — 7 ст. л.
Масло растительное (для смазывания)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Рецепт "Суфле картофельное":
 [показать] |
Картофель обжарить в большом количестве масла до мягкости. |
 [показать] |
Выкладываем картофель в форму (стенки и дно заранее мазать растительным маслом) в 2-3 слоя, каждый слой пересыпая сыром, слегка посолить. |
 [показать] |
Грибочки нарезать и обжарить. Выложить в форму. |
 [показать] |
Сливочное масло растопить, перемешать со сливками. |
 [показать] |
Вбиваем яйца, перемешиваем полученную массу с сыром. |
 [показать] |
Бекон и ветчину ( сосиски или что-либо другое) нарезать небольшими кусочками. |
 [показать] |
В смесь добавить муку, хорошенько перемешать и об'единить с мясной нарезкой. Выкладываем смесь в форму сверху грибочков. Сверху немного сыра и свежемолотого перца. |
 [показать] |
Выпекаем при 180 град около 30 мин. |
 [показать] |
Нарезаем на кусочки и подаем чуть остывшим. |
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Алла_Коннова - Дневник Алла_Коннова |
Лента друзей Алла_Коннова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»