Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Лаваш с мясом по рецепту баницы, вместо творога -мясо с картошкой.
У меня было
фарш свиной -500гр
картошки -3шт
тонкий лаваш -три листа
лук 2шт
масло сливочное 100гр
сметана -400гр
яйца 4шт
специи, зелень
Картошку почистить , натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, добавить мелко порезанную зелень и смешать все с фаршем, посолить, поперчить.
Берем один лист лаваша и равномерно раскладываем нашу начинку на весь лист
Чтоб было сочнее, сверху бросаем несколько кусочков сливочного масла и сворачиваем рулетом, повторяем все так же с остальными двумя листами и укладываем в промазанную маслом форму. 
[показать]
Сметану солим, вливаем в нее смешанные до однородности яйца, хорошо перемешиваем и заливаем нашу баницу этой заливкой. 
[показать]
В таком виде помещаем в разогретую до 190гр духовку на 40 минут, ориентируйтесь по своей. Как зарумяниться , так и готова. 
[показать]
Серия сообщений "лаваш, пицца":Часть 1 - блюда из лаваша.
Часть 2 - Пицца на сковороде за 30 минут
Часть 3 - Гуль-Ханум
Часть 4 - Лепешка...из "Кавказской пленницы"
Часть 5 - Лаваш с мясом
