[показать]

Для приготовления потребуется:

• 0,5 кг белокочанной капусты;
• 1 редька;
• 1 морковка;
• 1 лимон.
• Лук или чеснок по вкусу. Пучок свежей петрушки.
• 
  

  Зимой продается много различных сортов редьки (не путайте с редиской!): розовая, зеленая, черная, белая. По вкусу каждый сорт редьки весьма оригинален. Для этого салата желательно выбрать острую редьку: черную или розовую.
  
  Капусту мелко нашинковать и замариновать на полчаса с измельченным со шкуркой лимоном.
  
  Морковь натереть на терке. Редьку очистить и тоже натереть. Лук или чеснок мелко порезать. Петрушку мелко порубить.
  
  После маринования капусты все ингредиенты соединить и перемешать. Сразу же желательно подавать к столу.
  
  Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!
   

  Способ приготовления:

  Блюдо рассчитано на 2-3 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.

  http://syroe.com/