Марсельский торт
Кухня: Французская,
Вид блюда: Мучные изделия/Торты
Ингредиенты: 2 яйца, 1 ч.л.соды, 1 ст.сахара, 1 ст.л.сливочного масла, мука. Для крема: 1/2 л молока, 3 ст.л.какао, 1 ст.л.муки, 200 г сливочного масла, 6 ст.л.сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.
Замесить мягкое тесто, разделить на 10 кусков, раскатать, выпечь. Смазать кремом, посыпать орехами и кусочками шоколада. Для крема: вскипятить молоко с какао, влить разведённую в молоке муку и варить до загустения. Охладить. Масло взбить с сахаром в крепкую пену, постепенно добавить смесь. [CODE][PHP]