Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Чуррос.

.
[400x252]
Ингредиенты:
60 г сливочного масла
2/3 стакана муки
2/3 стакана воды
1 ст.л. сахара
2 яйца
сахарная пудра для посыпки
масло для фритюра
1.В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.
2.Снимаем с огня, вмешиваем муку.
3.По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
4.Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек .

[300x223]
5.Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.
Приятного аппетита.