Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ДЫНЯ В СИРОПЕ

[700x499]
Дыня ( не переспевшая, но и не зелёная) — 3 шт среднего размера
Сахар — 2 стакана
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Вода

Дыни помыть, удалить семечки и очистить от кожуры. Нарезать кубиками.
Приготовить сироп. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты, залить всё водой, сколько поместится в банку, и перемешать (сиропа хватит на 3 л).

Сироп вылить в кастрюлю и вскипятить.
Дыни сложить в литровые банки, залить горячим сиропом и накрыть крышками.
Поставить банки на водяную баню и стерилизовать 10 мин.

Банки закатать и накрыть тёплым одеялом до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!