• Авторизация
Дневник OlenkaKoc Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные котлеты "Нежность" 18-12-2012 22:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Куриные котлеты "Нежность"

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

2 средних куриных филе;
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза);
100 грамм сыра;
2-3 ст.л. крахмала;
1 маленькая луковичка (можно без);
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
 
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
 
 
 
 
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
 
 
 
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.
 
 
Котлетки жарятся очень быстро. 
 
Кстати, съедаются еще быстрее.
 
Из этой порции получается 15 штук средних котлет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Гнезда из фарша с овощной начинкой. Мастер класс
Часть 2 - Мясные шарики, фаршированные фасолью и луком. Рецепт с пошаговым фото
...
Часть 5 - Пельмени по рецепту "Холостяцкие Димины пельмени"
Часть 6 - Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...)))
Часть 7 - Куриные котлеты "Нежность"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты "Нежность" | OlenkaKoc - Дневник OlenkaKoc | Лента друзей OlenkaKoc / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»