• Авторизация


Заливной пирог с капустой - фантастичесий рецепт 08-01-2016 23:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой - фантастичесий рецепт

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

[700x466]

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

to4ka (15x15, 0Kb)Для начинки:
капуста - 500 г;
укроп - 50 г;
соль, перец - по вкусу.
to4ka (15x15, 0Kb)Для теста:
яйца - 3 шт.;
сметана - 5 ст. л.;
мука - 6 ст. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.

[235x35]

Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.
[450x298]

Добавить соль и пожать руками.
[450x294]

Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.
[450x298]

Для теста взбить в миске яйца.
[450x300]

Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль.
[450x306]

Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым.
[450x300]

Форму для выпечки хорошо смазать маслом.
[450x343]

Выложить капусту (предварительно посоленную).
[450x329]

Сверху распределить мелко нарезанный укроп.
[450x334]

Залить всю капусту тестом.
[450x300]

Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку.
[450x288]

Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку.
[450x306]

Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки.
[450x300]

Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.
[450x338]

Вкуснейший заливной пирог с капустой так и просится в рот.
[450x300] rutxt.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заливной пирог с капустой - фантастичесий рецепт | Helen2 - Дневник Helen2 | Лента друзей Helen2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»