Желе из белого вина с бананами

Необычный десерт, приводящий к лёгкому опьянению.
Ингредиенты:
► 2 стакана белого вина
►2 столовые ложки желатина
►1/3 - 1/2 стакана сахара
►2 банана
►1-2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление
1. Смешайте сахар и желатин в кастрюле.
Добавьте примерно 1/2 стакана вина и оставьте на несколько минут.
2. Долейте в смесь остальное вино, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и размешайте, затем варите на медленном огне в течение 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся. Снимите с огня и остудите.
3. Очистите бананы и нарежьте их кружочками.
Разложите в силиконовые формочки для кексов.
4. Добавьте лимонный сок в кастрюлю, перемешайте и залейте бананы.
5. Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания.
6. Перед подачей окуните нижнюю часть формы в горячую воду
на несколько секунд, затем переверните желе на тарелку.
Приятного аппетита!
Источник
|
|
|