Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Легкий летний пирог "Клубничная радость"
Источник: http://vishivay.ru/forum/viewtopic.php?p=412490#412490
Для легкого летнего пирожка нам понадобиться:
250 гр. мягкого маргарина
500 гр греческого йогурта ( или кислой нежирной сметаны)
стакан сахара
1 яйцо
1,5 стакана муки (или чуть больше)
пекарский порошок
ванилин (я люблю побольше)
щепотка соли
2 столовые ложки яичного ликера или просто водки
персики и клубнику побольше, у меня было грамм по 800
[показать]
быстренько замешиваем тесто, немного погуще чем на оладьи
[показать]
смазываем форму для торта маслом. Я взяла две формы, потому что теста и начинки было много
[показать]
готовим начинку: клубнику чистим от хвостиков , персики от косточек и режем крупными кусками, немножко пересыпаем сахаром
[показать]
выкладываем половину теста в форму
[показать]
сверху раскладываем начинку
[показать]
остатки теста перекладываем в кондитерский мешок и рисуем решетку
[показать]
и всю это красоту в духовку, минут на 30.
[показать]
Дать пирого остыть в форме полностью. я люблю когда пирог светлый и благоухающий клубникой и ванилью
[показать]