Салат «Мангал»
05-05-2014 17:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Мангал»
Вкусный универсальный салат. Несложно готовить. Идеальный гарнир к мясу на гриле или шашлыку
Ингредиенты:
8 баклажанов
8 помидоров
1 острый зелёный перчик
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 крупная красная луковица
4-5 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
1 ст.л. 6%-ного винного уксуса
1/4 стакана растительного масла
Приготовление:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Мангал»
Вкусный универсальный салат. Несложно готовить. Идеальный гарнир к мясу на гриле или шашлыку
Ингредиенты:
8 баклажанов
8 помидоров
1 острый зелёный перчик
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 крупная красная луковица
4-5 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
1 ст.л. 6%-ного винного уксуса
1/4 стакана растительного масла
Приготовление:
1. Баклажаны, помидоры и перец вымыть, обсушить. В баклажанах сделать несколько дырок зубочисткой. Все овощи запечь в духовке или на решетке гриля в течение 15-20 мин., затем остудить.
2. У баклажанов удалить хвостики, перец очистить от семян. Все овощи мелко порубить, выложить в сито или дуршлаг, чтобы удалить лишний сок, затем переложить в миску.
3. Кинзу и базилик промыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в миску с овощами, перемешать.
4. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, смешать с овощами. Салат посолить, поперчить по вкусу, заправить уксусом и растительным маслом, выложить в салатник и подавать. Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Мангал» | Марсиб - Дневник Марсиб |
Лента друзей Марсиб
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»