[604x453]
Ингредиенты и приготовление огурцов с красной смородиной:
На дно банки положить зонтик укропа, чеснок, лавровый лист, перец горошком, лист хрена, гвоздику. Уложить в банку огурчики, оставив место для смородины.
Залить огурцы кипятком на 5 — 10 минут, затем воду слить. Положить в банку до верха кисточки красной смородины, опять залить кипятком, дать постоять 5 минут. Воду из банки слить в кастрюлю, добавить соль ( на 1 литр воды 1 ст. л. соли). Вскипятить рассол, залить им огурцы со смородиной, добавить в банки лимонную кислоту ( на 1-литровую банку кислоты на кончике ножа) и закатать.
Удачных Вам заготовок!
TATYSIY | |