Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Желе морковно-яблочное с абрикосами

Очень полезный рецепт.....Желе и студень полезны для поддержки хрящей и костей.
[288x194]
Ингредиенты
• 1 кг абрикосов
• 150 мл яблочного сока
• 500 г моркови
• 40 г желатина
Способ приготовления
1. Почистите морковь овощечисткой вертикальной и отожмите сок с помощью электрической соковыжималки.
2. Замочите желатин в кувшине (1 л) и оставьте на 15 минут.
3. Набухший желатин распустите в микроволновой печи в течение 30-40 секунд при мощности 400 Вт, помешайте силиконовым скребком и растворите в яблочном соке. Затем добавьте морковный сок.
4. На разделочной доске разрежьте абрикосы на половинки ножом , удалите косточки и поместите в малую силиконовую форму «Королевская».
5. Сверху залейте растворенным в соке желатином и поставьте в холодильник до полного застывания.