Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Удачный бисквит
Удачный бисквит
Точно говорят, когда хочешь сделать лучше, то все получается, наоборот. А, когда делаешь просто так, то результат бывает "на высоте". Наверное, такое у Вас случалось, когда занимаетесь приготовлением торта. Бисквит хотя и получается, но не так, как бы Вам хотелось. Поэтому предлагаю Вам рецепт "Удачного бисквита", попробуйте приготовить, возможно он для Вас будет тем, о чем Вы мечтали.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 300 г
- сахар - 350 г
- соль - щепотка
- яйцо - 6 шт.
- мука пшеничная - 300 г
- крахмал - 100 г
- разрыхлитель для теста - 15 г (1 пакет)
- молоко (3,5%) - 100 мл
Приготовление:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности. После этого начать добавлять по одному яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавить поочерёдно с молоком к яично - масляной массе.
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180С духовку на 25 - 30 минут.
Достать, дать остыть и разрезать бисквит на коржи. Крем и украса по желанию.
Приятного аппетита!
