ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем






ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26 - 28 см)         

Тесто:

500 гр. пшеничной муки

400 мл. молока

50 гр. сливочного масла

10 гр. сахара (1,5 ч.л.)

7 гр. соли (1 ч.л.)

5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)

Начинка:

200 гр. отварного картофеля, горячего

 30