Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Гороховый суп с копченой курицей
О рецепте:
В нашей семье гороховый суп с копченостями обожают все - даже дети, которые к супам относятся скорее отрицательно, чем положительно. Горох прекрасно сочетается с копченостями, и в этом супе это сочетание проявляется особенно ярко. Суп получается с очень ярким вкусом, а уж как он пахнет - все домашние на запах сбегаются. К тому же, готовится гороховый суп с копченостями весьма просто. Попробуйте - вам не может не понравиться :).
Ингредиенты блюда:
| Горох сушеный | 1\ 2 стаканов | Масло подсолнечное | 4 ст. л. |
| Копченая курица | 250 г | Картофель | 4 шт. |
| Лук | 1 шт. | Морковь | 1 шт. |
| Зелень, соль, перец | по вкусу |
Шаг 1:
Горох необходимо предварительно замочить в воде и оставить так на ночь. Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 2:
Мясо копченой курицы отделяем от костей и нарезаем на кубики такого же размера, как картофель.
Шаг 8:
Варим еще 5 минут, добавляем зелень и лавровый лист, хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и даем настояться под закрытой крышкой минут 10.