Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
[показать]
Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
[показать]
Лук обжарить на растительном масле.
[показать]
Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.
[показать]
В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
[показать]
Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.
Засыпать овощи сыром.
[показать]
Горшочки крышкой не закрывать.
Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.