Это цитата сообщения
Капелька44 Оригинальное сообщениеСАМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ
Существует огромное количество различных рецептов приготовления пасхальных куличей, и в каждом из них есть свои преимущества. Я же хочу поделиться с тобой, дорогая читательница, проверенным временем рецептом, который выручит тебя, когда нет времени, но хочется порадовать семью домашней выпечкой.
Пожалуй, это самый быстрый и простой способ приготовления куличей: без замеса, всё смешали и по формам, через три часа в духовку. Съедаются очень быстро. И сколько бы не пекла, всегда мало. При этом рецепт очень простой, справится даже ребенок!
©
Вкуснейшие пасхальные куличи
Сегодня редакция «Так Просто...» расскажет тебе, как приготовить пасхальные куличи по экспресс-методу. Получаются с первого раза!
©
Ингредиенты
-
0,5 ст. молока
-
0,5 ст. сахара
-
50 г сливочного масла
-
2 яйца
-
2,5 ст. муки
-
50 г изюма
-
1 ч. л. дрожжей
-
50 г сахарной пудры
-
2 ст. л. апельсинового сока
Приготовление
-
В теплом молоке раствори дрожжи, добавляя пару чайных ложек сахара и немного муки. Оставь на 15–20 минут в тепле.
-
Для приготовления теста в удобной емкости смешай масло и сахар. Хорошенько всё перемешай, а затем введи яйца и снова перемешай до однородной массы, не забыв посолить.
-
Теперь можно добавить дрожжи и половину муки. Тщательно перемешай.
-
Когда тесто станет тяжело мешать, добавь изюм и остатки муки. Получившуюся массу выкладывай в формы. Учитывай, что при расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывай примерно на треть от желаемой высоты куличей. Чтобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивай их водой или растительным маслом.
-
Оставь заготовки в теплом месте подниматься, накрыв все формочки с будущими куличами полотенцем. Оставь их при комнатной температуре на 2–3 часа.
-
Пеки куличи в духовке при температуре 180 градусов на протяжение 35–40 минут.
-
Для глазури смешай сахарную пудру с соком. Нанеси глазурь на кулич и укрась. Когда глазурь засохнет — можно подавить.
-
Вот и всё, куличи готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Пасхальный кулич — выпечка особая. Это хлеб радости, к нему нужно особое отношение и внимание. Делать его нужно сдобным и красивым, ведь это символ величайшего праздника.
©
Кулич по этому рецепту можно приготовить не больше чем за 4–5 часов в отличие от традиционных рецептов, где приготовление занимает больше суток. На мой взгляд, данный способ приготовления — настоящая палочка-выручалочка для всех вечно занятых людей, к категории которых отношу себя и я.
При всей простоте этого экспресс-метода куличи получаются довольно вкусными, рыхлыми, легкими и тающими во рту. Если тебе пришелся по душе этот рецепт, поделись им со своими друзьями в соцсетях!
Источник →
