тесто;

вода 300 мл

яйцо

мука 900 гр

масло 2 л

соль пол ч,л,

замесить на 15 мин

мясо 900 нарезать кубиками

жир бараний 80

лук - поровну (как и мяса)(на глаз) 1/4 кольца - посолить = воду даст - слить - посолить и смещать с мясом

налепить

50 мин на пару

(или меньше)