[показать]

250 гр петибэр
150 гр масло
2 шаменет метука
1 ванильный пудинг
500 гр гвина левана 9%
0,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
0,5 пакета желатина (7 гр)
0,25 кипяченой горячей воды.

растопить масло
добавить 2/3 петибер
взбиваем кацефет
молоко + сахар + гвина медленно 2 мин. добавить пудинг и очень хорошо и быстро мешаем
желатин смешать с горячей водой
добавать в смесь с молоком
выливаем в посуду
в холодильник на несколько часов