Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Вишневые торты(Лучшие рецепты)
Дорогие друзья! Только здесь для Вас все про торт с вишни, отборные рецепты - с фотографиями и качественным описанием приготовления.
Рецепт - Торт «Черный лес»
для теста:
270 г муки
300 г сахара
6 яиц
200 г сливочного масла
6 чайных ложек какао
2 чайные ложки соды
для начинки:
750 г вишен без косточек
100 г сахара
1 палочка корицы
2 чайные ложки крахмала
1 л сливок 35 %
для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа
для украшения:
10 вишенок
Рецепт - Торт «Вишня в шоколаде»
для теста:
1 стакан муки
1 стакан сахара
6 яиц
1 стакан вишен
растительное масло для смазки формы
для крема:
1 ст. ложка желатина
500 миллилитров сливок 35 %
2 ст. ложки сахара
100 миллилитров воды
для украшения:
100 г шоколада
10 вишен
Рецепт - Вишневый торт
для теста:
200 г шоколада
200 г сливочного масла
7 яиц
150 г сахара
250-300 г муки
100 г крахмала
100 г панировочных сухарей
2 чайные ложки ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
для крема:
500 г вишен
500 г сметаны
200 г сахара
для украшения:
взбитые сливки по вкусу
шоколад по вкусу
вишни по вкусу
Рецепт - Шоколадный торт с вишней
для теста:
3 яйца
1,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
3 ст. ложки какао
для начинки:
200 г вишен без косточек
2 ст. ложки муки
для крема:
500 г жирного творога
1 ст. ложка сметаны
2/3 стакана сахарной пудры
для украшения:
взбитые сливки по вкусу
тертый шоколад по вкусу
вишни по вкусу
Рецепт - Вишневый чизкейк
для основы:
1 стакан молотого печенья
1/2 стакана миндаля
80 г сливочного масла
для крема:
750 г сливочного сыра
3 яйца
170 г сахара
для вишневой прослойки:
300 г вишен без косточек
125 г сахара
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки холодной воды
Рецепт - Торт «Монастырская изба»
для теста:
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 200 грамм
мука - 2,5 стакана
сода - одна чайная ложка без верха
ванилин - на кончике ножа
для начинки:
вишни без косточек - один килограмм
для крема:
сметана 25 % - 1000-900 грамм
сахарная пудра - 150 грамм
грецкие орехи - 1 стакан
для украшения:
тертый шоколад
Рецепт - Торт «Пьяная вишня»
для теста:
3 стакана муки
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1/2 чайной ложки соды
2 чайные ложки какао
2 стакана вишен
1/2 стакана коньяка
для крема:
200 г сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
для глазури:
3 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
7 ст. ложек сахара
Рецепт - Торт «Пьяная вишня в шоколаде»
для бисквита:
8 яиц
1,5 стакана сахара (для белков)
8 ст. ложек сахара (для желтков)
1-1,2 стакана муки
2 стакана вишни
1 стакан вишневой наливки
100 г шоколада
для крема:
1 ст. ложка желатина
500 миллилитров сливок 35 %
1/2 стакана сахара
для глазури:
1,5 стакана сахара
6 ст. ложек какао
6 ст. ложек молока
50 г сливочного масла
Рецепт - Торт «Панчо»
для теста:
яйца - шесть штук
сахар - 2 стакана
сода - 1/3 ч. ложки
какао - четыре столовых ложки
лимонный сок - 1/2 ст. ложки
мука - 2 стакана
для крема:
сметана 25 % - 700 грамм
сахар - 1 стакан
для начинки:
замороженные вишни - 200 грамм
орехи - 1 стакан
сахарная пудра - по вкусу
для украшения:
темный шоколад - 50 грамм
Рецепт - Торт с вишней
для песочного теста:
мука - 125 грамм
сахар - 60 грамм
сливочное масло - 70 грамм
яйцо - одна штука
растительное масло - для смазывания
для шоколадного теста:
мука - 125 грамм
яйца - семь штук
вода - пять столовых ложек
сахар - 120 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
какао - 50 грамм
соль - на кончике ножа
для пропитки:
вишневый сироп - по вкусу
для начинки:
вишневое желе - три столовых ложки
вишневый сок - 225 миллилитров
консервированная вишня - 500 грамм
шоколад - 50 грамм
для крема:
сливки - 750 миллилитров
ванильный сахар - 10 грамм
сахарная пудра - по вкусу
http://vkusnoe.info/tort-s-vishni.html