Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице

4 картошки
1 яйцо
3-4 ст. л муки
немного молока ~ 40-50 гр
30 гр масла сливочного

вот такая электровафельница. Еще встречается обычная вафельница ,которую надо переворачивать на огне.

Сварить картошку ,добавить яйцо молоко и масло.

В пюре добавить разные специи по вкусу ( укроп ,паприку, лук )

затем добавить постепенно муку.
тесто получается как густая сметана

выкладываем 1 ст.л пюре
Смазывать маслом вафельницу не надо!!!

Получаются вот такие картофельные тоненькие блинчики

из маленьких капелюшек вот такие крошки получились.Можно не !1 ст. л класть , а накапать много маленьких капель .

Получается вот такая картофельная корзинка. подойдет для любых порционных салатов

Когда блинчики немного подсохнут и остынут их надо поломать.
Дети остались очень довольны!

А если свернуть трубочкой и начинить грибочками?А если икоркой?... )))

[показать]

Источник