• Авторизация
Дневник Lady_Katrin_Z Лента друзей - Дневник - Полная версия


Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке". 27-11-2012 16:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Приятного аппетита!
[604x406]

Ингредиенты (на 4 порции):

- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.
Затем обжариваем натертую морковь с луком.

Картофель нарезаем кружочками средней толщины. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус.
Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.
[604x406]
[604x406]
[604x406]
[604x406]
[604x406]
[604x406]
[604x406]
[604x453]
Cook it!



На правах рекламы.

Хотите защитить свое жильё? Рекомендую установить металлические двери от компании "СИВ-Строй" http://www.siv-stroy.ru. Все подробности на сайте компании!









Смотрите так же в моем блоге:



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Ipola 27-11-2012-17:11 удалить
Спасибо, Катюша!
Обратиться - Ответить - К полной версии
litali 27-11-2012-19:25 удалить
Любимая рыбулька!
Обратиться - Ответить - К полной версии
hekk 27-11-2012-20:32 удалить
Обалденное блюдо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Akmaya 28-11-2012-04:25 удалить
Спасибо, Катюша!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Монте_Карло 02-12-2012-23:13 удалить
Очень вкусно!Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке". | Lady_Katrin_Z - Дневник Lady Katrin | Лента друзей Lady_Katrin_Z / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»