Домашний майонез без яиц.
28-05-2012 16:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Не знаю, сама не пробовала этот рецепт майонеза без яиц, если кто то пробовал, напишите как Вам!?
[750x550]
Ингредиенты (для 500 мл майонеза):
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погруженным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.
По вкусу можете добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом.
Несколько важных моментов:
Молоко должно быть комнатной температуры.
Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (лучше 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Cook it
Милые дамы, если у Вас есть некоторые проблемы и недостатки фигуры, рекомендую приобрести корректирующее белье купить. Большой ассортимент белья Вы сможете посмотреть в интернет-магазине "Форма успеха"!
Смотрите так же в моем блоге:
Не знаю, сама не пробовала этот рецепт майонеза без яиц, если кто то пробовал, напишите как Вам!?
[750x550]Ингредиенты (для 500 мл майонеза):
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погруженным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.
По вкусу можете добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом.
Несколько важных моментов:
Молоко должно быть комнатной температуры.
Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (лучше 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Cook it
Милые дамы, если у Вас есть некоторые проблемы и недостатки фигуры, рекомендую приобрести корректирующее белье купить. Большой ассортимент белья Вы сможете посмотреть в интернет-магазине "Форма успеха"!
Смотрите так же в моем блоге:
 |  |  |  |  |
Комментарии (15):
bufetchudes
28-05-2012-16:57
удалить
Возьму на заметку! Спасибо!
larisa1959
28-05-2012-17:23
удалить
Обязательно попробую,благодарю.
Спасибо,цитирую,пригодится!
Ира__Булынина
28-05-2012-17:45
удалить
Интересненько. Благодарю!
Pandora1964s
28-05-2012-18:15
удалить
Можно попробовать! Спасибо!
Честно говоря,мне не очень.Я бы молоко заменила натуральным йогуртом без добавок
Зоя_Крайсик
28-05-2012-20:02
удалить
Картинка
Надо попробовать...часто думала об этом- как самой сделать майонез. Спасибо!
Надо попробовать...часто думала об этом- как самой сделать майонез. Спасибо!
У меня был такой пост, делала сама, вкусно! Рекомендую!
Lady_Katrin_Z
28-05-2012-23:00
удалить
Ответ на комментарий tanuuusa #
Спасибо, Танюш, я не пробовала, но с яйцами домашний майонез вообще супер и даже ребенку можно салатик с таким майонезом дать...
Ответ на комментарий Lady_Katrin_Z #
Катюш, с яйцами опасно....А здесь - просто супер!
Вот вернусь домой - попробую. Спасибо!
Комментарии (15):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашний майонез без яиц. | Lady_Katrin_Z - Дневник Lady Katrin |
Лента друзей Lady_Katrin_Z
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»