[450x299]

Картофель с сыром и сметаной - прекрасное сытное зимнее блюдо. Сметана придает нежный вкус, а сыр определенную пикантность. Блюдо получается очень вкусным и всем нравится. Как правило, все просят добавку. Может послужить как самостоятельное блюдо, а может сыграть роль прекрасного гарнира к любому виду рыбы, мяса, курицы.

Картофель почистить, помыть и нарезать на тонкие кружочки.

 

Сыр натереть на крупной терке.    

 

Форму смазать изнутри сливочным маслом.

 

Выложить тонкий слой нарезанного картофеля.

 

Слой картофеля обильно полить сметаной, посыпать немного специями и солью.

 

Затем добавить тертый сыр.

 

Затем слои чередовать. На сыр положить тонкий слой картофеля.

 

Снова полить картофель сметаной, добавить специи, соль и посыпать сыром.

 

Отправить заполненную форму в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

 

Затем вытащить форму с картофелем из духовки.

 

И можно раскладывать ароматное блюдо по тарелкам. Есть картофель с сыром и сметаной лучше горячим.

 

Приятного аппетита!