Очень часто использую куриные желудочки в салатах, в подливках. Хочу вам рассказать о таком способе приготовления. Гарнир может быть любой, на ваш вкус. Количество сметаны можете добавлять на свое усмотрения.
Желудочки предварительно отварить до готовности. Нарезать средними кусочками. [показать]
В казанке обжарить лук. [показать]
Когда лук подрумянится, добавить тертую на терке морковь. [показать]
Немного потушив овощи, добавляем наши желудочки и тушим на среднем огне. [показать]
Добавляем грибочки. [показать]
В самом конце добавляем сметану, все необходимые специи. Доводим до готовности всех компонентов. Выключаем газ и подаем с любимым гарниром. [показать]
Приятного аппетита! [показать]