Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые мясные оладьи.
Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!
Ингредиенты:
Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1 Стакан
Соль, сахар — - по вкусу
Фарш мясной — 400 гр
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368518926
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий.
интересные находки от Шрека Лесного
Из комментарий:
fregatvor62 Если честно, то правильнее готовить так: фарш берется ложкой, затем макается эта ложка в тесто, выкладывается в масло на горячую сковороду, сверху еще чуть теста, жарим переворачивая. Называется Бризоли.