Каких только разнообразных блюд можно приготовить из картофеля, сегодня хочу предложить простой рецепт из картофельного пюре. Обжарив его на гриле вы получите аппетитные пирожки из картофеля.

Ингредиенты:

1. 450г  картофеля
2. 3 чайные ложки  соли
3. 2 столовые ложки оливкового масла
4. 1 1/2 чайной ложки розмарина
5. 1/4 чайной ложки черного перца

Способ приготовления:

Картофель помыть и очистить от кожуры, затем отправляем в кастрюлю, заливаем водой, подсолить воду и варим картофель до готовности приблизительно в течение 15-20 минут. После чего сливаем воду и с помощью картофеле мялки приготовим пюре. Затем в готовое картофельное пюре добавляем соль, перец, оливковое масло и розмарин. Все хорошо перемешиваем, даем немного остыть. А в это время разогреваем сковороду гриль. Далее формируем из картофельной массы небольшие лепешки и отправляем их обжаривать на гриль, жарим с каждой стороны по 4-6 минут до появления золотистой хрустящей корочки.

[422x275]

Приятного аппетита!