• Авторизация
Дневник tanyushka100 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-10-2018 20:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ, БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ЧЕСНОЧКОМ

 

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ, БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ЧЕСНОЧКОМ

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются, действительно, похожими на жареные лесные грибы. Пористая как губка мякоть баклажанов очень схожа со структурой грибов, особенно их ножек. Предварительное обжаривание на сковороде лука, добавление приправы со вкусом грибов,лаврового листа и майонеза — все это будет способствовать такой схожести вкусов.

Баклажаны как грибы
Ингредиенты:

2 кг баклажанов
1 головка чеснока
250-300гр укропа
1,5 стакана растительного масла
½ ст.л уксуса 9%
1,5-2 ст.л.соли 2,5л воды
Приготовление:
В кастрюлю налить 2,5л воды,добавить соль,уксус, закипятить. Баклажаны нарезать кубиками,снимать кожу с баклажан решать вам,кто как любит.

Баклажаны опустить в кастрюлю с маринадом варить 5 минут. Укроп и чеснок измельчить. Воду с баклажан сцедить,дать стечь,остудить. В миске смешать баклажаны,укроп,чеснок,влить растительное масло. Баклажаны сложить в банки и оставить на ночь в холодильнике.

Источник
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | tanyushka100 - Дневник tanyushka100 | Лента друзей tanyushka100 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»