Меня очень заинтересовало сочетание ингредиентов в луковой пицце. Поэтому я не только перевела рецепт, но и приготовила ее. На удивление получилось очень вкусно. Пицца приготовилась быстро (в течение 45 - 60 минут), но и съели ее тоже очень быстро. Мне достался только 1 кусочек. Вот рецепт:

[показать]

Ингредиенты:

Для теста для пиццы:

мука - 220 гр

дрожжи - 10 г

соль - ½ ч. ложки

теплой воды - 11 столовых ложек

Для начинки:

Лук - 4 шт

сливочного масла - 20 г

оливковое масло - 2-3 столовые ложки

сыра - 200 г

изюма – 100 г

Уксус - 2 ст. ложки

Соль

Лук порезать тонкими кольцами, залить водой с уксусом и оставить на 10-15 минут.

Основу пиццы смазываем сливочным маслом.

Выкладываем:

Слой лука

Слой изюма

Взбрызгиваем оливковым маслом

Засыпаем сыром

[показать]<
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем в течение 30 минут.

---