Монастырь Стелла Марис Кармелита, в Хайфе, был построен в 19 веке на склоне горы Кармель. В ХII в. крестоносцы организовали религиозные группы отшельников, которые жили в пещерах, и основали орден кармелитов.

Шли века, орден приобретал популярность в Европе. Это позволило братьям-кармелитам построить на горе Кармель монастырь и базилику. Сооружения стоят там и поныне.

Стены церкви Стелла Марис построили из безупречного итальянского мрамора, а брат Луиджи Поджи в начале ХХ ст. нарисовал картины из Ветхого Завета. Посетителей может удивить Пещера Илии и музей, где есть экспонаты византийской эпохи.