Суп с фасолью

Ингредиенты

[показать]

Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

[показать] Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

[показать] Мясо нарезать небольшими кусочками.

[показать] Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

[показать] Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут).

[показать] Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

[показать] После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель.

[показать] Затем добавить капусту, варить 10 минут.

[показать] Лук мелко покрошить.

[показать] Морковь натереть на средней терке.

[показать] Обжарить лук на растительном масле.

[показать] Добавить морковь, немного обжарить.

[показать] Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.

[показать] Добавить обжаренные лук и морковь.
Если необходимо, посолить.
Варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

• Отзывы к рецепту
• Добавить комментарий к рецепту
  - С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!
   
• Суп с фасолью
  - Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Первые блюда.