Аппетитные рульки

Уверена, что это блюдо придется мужчинам по вкусу.

[600x450]

 

[600x450]

Состав 
2 свиных рульки 
2 литра пива 
1 головка чеснока 
3 ст. ложки майонеза 
3 ст. ложки готовой Дижонской горчицы
1 ст. л. соль 
перец черный молотый и смесь перцев
Приготовление 
Свиные рульки замочить в воде, потом шкурку почистить ножом и залить пивом на сутки. 
Через сутки поставить кастрюлю на огонь, добавить соль и варить рульки после закипания 1 час. 
Затем рульки вытащить из бульона и остудить, нашпиговать чесноком.
Смешать горчицу с майонезом, добавить давленный чеснок и перец. Смазать рульки этой смесью и поставить их запекаться в духовку на 1,5-2 часа. Приятного аппетита! 

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum

 

Lkis